3月29日，为宣传贯彻落实中央对食品安全工作的重要精神，确保广大群众“舌尖上的安全”，严防严管严控食品安全风险。由省、市老科学技术工作者协会、自动化学会、电力电子学会、成都预防医学会主办，市机械工程学会、市学会研究会协办的《食品安全与健康》科普报告会在成都科技会堂报告厅举办。160余名老、中、青科技工作者和会员参加。

报告人李晓辉，系四川省食品安全学会秘书长、四川省食品安全专家委员会委员、成都预防医学会副秘书长、成都市疾病预防控制中心主任医师。报告会着重讲解了四个方面的内容：一是食品的“三性”即安全性、营养性、享受性。目标是注重并实现“三性”平衡；核心是注重食品的选购、贮存、烹饪和营养；二是我国的食品安全现状；三是常见的食品安全误区；四是保障食品安全的五要素。报告人还特地为大家介绍了中国居民平衡膳食宝塔（2016）和中国居民平衡膳食餐盘（2016），使大家在保证食品安全的基础上，对如何营养搭配膳食有了可操作的标准。

科普报告会内容丰富、信息量大、知识面宽、针对性强，为大家品尝了一场食品安全与健康的大餐。3月29日，为宣传贯彻落实中央对食品安全工作的重要精神，确保广大群众“舌尖上的安全”，严防严管严控食品安全风险。由省、市老科学技术工作者协会、自动化学会、电力电子学会、成都预防医学会主办，市机械工程学会、市学会研究会协办的《食品安全与健康》科普报告会在成都科技会堂报告厅举办。160余名老、中、青科技工作者和会员参加。

报告人李晓辉，系四川省食品安全学会秘书长、四川省食品安全专家委员会委员、成都预防医学会副秘书长、成都市疾病预防控制中心主任医师。报告会着重讲解了四个方面的内容：一是食品的“三性”即安全性、营养性、享受性。目标是注重并实现“三性”平衡；核心是注重食品的选购、贮存、烹饪和营养；二是我国的食品安全现状；三是常见的食品安全误区；四是保障食品安全的五要素。报告人还特地为大家介绍了中国居民平衡膳食宝塔（2016）和中国居民平衡膳食餐盘（2016），使大家在保证食品安全的基础上，对如何营养搭配膳食有了可操作的标准。

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