7月5日，成都市老科协科技科普工委和新津区老科协在新津区宝墩镇龙马粮农协会联合举办“食品营养及绿色农业科普”科普报告会。

原四川省科技厅正厅级巡视员周世永、成都市老科协科技科普工委熊之林主任、副主任李祚本和新津区老科协李柏福会长、皇甫副会长及秘书长、新津区街道、镇老科协会长、秘书长、种植业大户和成都力源天海生物工程公司企业代表共62人出席会议。

科普报告会由市老科协科技科普工委熊之林主任主持,由王立常研究员主讲。

新津区宝墩镇龙马粮农协会位于宝墩古城遗址附近，宝墩古城遗址是第五批全国重点文物保护单位——成都平原史前城址的重要组成部分。为加快推进乡村振兴战略在当地落地落实，该镇依托宝墩遗址打造田园记忆示范项目。宝墩就是古蜀稻作农耕文明的发源地，宝墩镇龙马粮农协会承上启下链接了农博园核心区和宝墩农耕文化，正打造成现代农业企业。讲座选址在这里也喻义我们会延续並创新祖先的稻耕文明。

王立常研究员深入浅出地介绍了健康概念，影响健康的因素；食物是健康的基础，維持生命健康的基本营养素有水、碳水化合物（包括膳食纤维）、脂类、蛋白质、矿物质、维生素(微量)等；哪些食物含有主要的营养素，如何合理安排平衡膳食並推荐了多种优良水果、抗癌蔬菜、优质肉类，特别给大家介绍了鸡蛋营养价值及土鸡蛋和洋鸡蛋，饲料蛋和粮食蛋区别；如何生产健康食品主要讲了两点： 农业是人类利用阳光— 叶绿素和地球资源生产人类营养源和改善人类生存环境的产业, 其实质是人类把太阳能转换为生物能和有机物的过程。农业是人类向太阳索取能量的天梯,是人类获取生存能量的不可替代的唯一源泉。绿色农业是人类 生存之本健康之源，粮食安全是国家安全的基础，是社会和谐、政治稳定、经济持续发展的基本条件。虽然四十年来粮食及肉蛋 奶已经大幅度增加，但食品数量和质量都极待提高才能滿足人民群众的需要。为此只有大力发展绿色农业，改善农业生产环境、保障基本农田並提高土壤肥力，才能保障粮食安全，才能生产出人民满意的健康食品。

这次科普讲座，阐述了食品健康及发展绿色农业的重要性，得到了与会者的一致好评，讲座取得了圆滿成功。

新津区老科协李柏福会长特别讲到王老师作的这场科普报告，讲的平衡膳食的重要性，红薯尖的营养保健功能、土鸡蛋与洋鸡蛋有什么区别印象很深，并希望这个科普讲座，能在全区退休人员宣讲。

最后，市老科协科技科普工委熊之林主任强调了要合理安排平衡膳食，要多吃五谷杂粮和水果蔬菜，大力推进绿色农业发展，保证食品安全。课后与会者进行了互动，都表示学到不少新知识，对健康食物有了进一步了解，非常滿意这种科普讲座。